A mediados del siglo XIX Buenos Aires pasó por una crisis sanitaria debido al crecimiento demográfico y la falta de infraestructura. El gobierno encomendó entonces una obra "vistosa" que mostrara la importancia de este tipo de estructuras, que solo existían en las mas importantes capitales. El encargo requería que los materiales fueran locales, pero el proyectista precisó que debía utilizar materiales importados para garantizar el impacto visual. La estructura y la pizarra fueron traídos de Bélgica y Francia, y las cañerías y el revestimiento terracota de Inglaterra. El edificio, de estilo ecléctico historicista, combina elementos del estilo "Segundo Imperio" con los tonos terracota típicos de la arquitectura victoriana.
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